La carte change chaque semaine, vous trouverez ci-dessous quelques exemples... Pour la carte à jour, consultez les Stories "à la une" sur https://www.instagram.com/lesvoyageursbordeaux/
Carotte rotie aux épices, pesto et yaourt / tahini (vg)Carotte rotie aux épices, pesto et yaourt / tahini (vg)
Carottes roties au four avec mélange d'épices douces, pesto d'amande grillées et yaourt tahini-citronCarottes roties au four avec mélange d'épices douces, pesto d'amande grillées et yaourt tahini-citron
6.50€
Carottes roties au four avec mélange d'épices douces, pesto d'amande grillées et yaourt tahini-citronCarottes roties au four avec mélange d'épices douces, pesto d'amande grillées et yaourt tahini-citron
Houmous à l'avocat, tomates confites & croutonsHoumous à l'avocat, tomates confites & croutons
Houmous de lentille & avocat, tomates confites, croutons ( ss glutn - poss vn )Houmous de lentille & avocat, tomates confites, croutons ( ss glutn - poss vn )
6.50€
Houmous de lentille & avocat, tomates confites, croutons ( ss glutn - poss vn )Houmous de lentille & avocat, tomates confites, croutons ( ss glutn - poss vn )
Feuilleté feta, sirop de dattes & fleurs de persilFeuilleté feta, sirop de dattes & fleurs de persil
Pate feuilleté artisanale, feta aop et sirop de datte, fleurs de persil du jardin, roquette ( vg )Pate feuilleté artisanale, feta aop et sirop de datte, fleurs de persil du jardin, roquette ( vg )
6.50€
Pate feuilleté artisanale, feta aop et sirop de datte, fleurs de persil du jardin, roquette ( vg )Pate feuilleté artisanale, feta aop et sirop de datte, fleurs de persil du jardin, roquette ( vg )
PLATSPLATS
Boulettes keftas, semoule fine au beurre & salade fattaoucheBoulettes keftas, semoule fine au beurre & salade fattaouche
Boulettes de boeuf façon keftas, assaisonnées avec herbes fraiches et épices, semoule fine au beurre, salade fattouche : concombre, tomates, radis & croutons de pita, sumacBoulettes de boeuf façon keftas, assaisonnées avec herbes fraiches et épices, semoule fine au beurre, salade fattouche : concombre, tomates, radis & croutons de pita, sumac
14.00€
Boulettes de boeuf façon keftas, assaisonnées avec herbes fraiches et épices, semoule fine au beurre, salade fattouche : concombre, tomates, radis & croutons de pita, sumacBoulettes de boeuf façon keftas, assaisonnées avec herbes fraiches et épices, semoule fine au beurre, salade fattouche : concombre, tomates, radis & croutons de pita, sumac
Empanadas de boeuf aux épices, mayo coriandre, sauce chimichurriEmpanadas de boeuf aux épices, mayo coriandre, sauce chimichurri
Empanadas de boeuf au cumin, paprika fumé & oignons, servi avec ses deux sauces et saladeEmpanadas de boeuf au cumin, paprika fumé & oignons, servi avec ses deux sauces et salade
14.00€
Empanadas de boeuf au cumin, paprika fumé & oignons, servi avec ses deux sauces et saladeEmpanadas de boeuf au cumin, paprika fumé & oignons, servi avec ses deux sauces et salade
Houmous bowlHoumous bowl
Base de houmous lentille et avocat, tomates confites, burratina des pouilles, huile d'olive et croutons ( ss gltn / poss vgn )Base de houmous lentille et avocat, tomates confites, burratina des pouilles, huile d'olive et croutons ( ss gltn / poss vgn )
14.00€
Base de houmous lentille et avocat, tomates confites, burratina des pouilles, huile d'olive et croutons ( ss gltn / poss vgn )Base de houmous lentille et avocat, tomates confites, burratina des pouilles, huile d'olive et croutons ( ss gltn / poss vgn )
DESSERTSDESSERTS
Crème ashta, kadaif, sirop et pistaches concasséesCrème ashta, kadaif, sirop et pistaches concassées
Crème de lait libanaise à la fleur d'oranger, kadaif ( cheveux d'anges ) dorés imbibés au siropCrème de lait libanaise à la fleur d'oranger, kadaif ( cheveux d'anges ) dorés imbibés au sirop
6.50€
Crème de lait libanaise à la fleur d'oranger, kadaif ( cheveux d'anges ) dorés imbibés au siropCrème de lait libanaise à la fleur d'oranger, kadaif ( cheveux d'anges ) dorés imbibés au sirop
Ganache chocolat, halva sésame, tuile chocolat au laitGanache chocolat, halva sésame, tuile chocolat au lait
Ganache chocolat noir, halva ( pate sucrée poudreuse sésame ), tuile chocolat au laitGanache chocolat noir, halva ( pate sucrée poudreuse sésame ), tuile chocolat au lait
6.50€
Ganache chocolat noir, halva ( pate sucrée poudreuse sésame ), tuile chocolat au laitGanache chocolat noir, halva ( pate sucrée poudreuse sésame ), tuile chocolat au lait
Donuts moelleux ( au four ), crème fouettée, kumquat cru et en confiture, éclats de meringueDonuts moelleux ( au four ), crème fouettée, kumquat cru et en confiture, éclats de meringue
6.50€
FORMULE DE LA SEMAINEFORMULE DE LA SEMAINE
*Seulement avec les keftas*Seulement avec les keftas
Entrée + *Keftas ou Keftas* + dessertEntrée + *Keftas ou Keftas* + dessert
Petites assiettes à partager Petites assiettes à partager
Houmous ail des ours et feta AOPHoumous ail des ours et feta AOP
Homous de lentilles corail, ail des ours & roquette, feta aop émiettée ( ss gltn - poss vgn )Homous de lentilles corail, ail des ours & roquette, feta aop émiettée ( ss gltn - poss vgn )
12.00€
Homous de lentilles corail, ail des ours & roquette, feta aop émiettée ( ss gltn - poss vgn )Homous de lentilles corail, ail des ours & roquette, feta aop émiettée ( ss gltn - poss vgn )
Scotch egg, ketchup maison fumé tomate-betterave ( vg )Scotch egg, ketchup maison fumé tomate-betterave ( vg )
Oeuf mollet enrobé de chair à saucisse panée et frit, ketchup maisonOeuf mollet enrobé de chair à saucisse panée et frit, ketchup maison
12.00€
Oeuf mollet enrobé de chair à saucisse panée et frit, ketchup maisonOeuf mollet enrobé de chair à saucisse panée et frit, ketchup maison
Carottes roties aux épices, pesto & yaourt-tahiniCarottes roties aux épices, pesto & yaourt-tahini
Carottes roties au four aux épices douces, pesto d'amandes grillées et yaourt tahini-citron ( vg / ss gltn )Carottes roties au four aux épices douces, pesto d'amandes grillées et yaourt tahini-citron ( vg / ss gltn )
12.00€
Carottes roties au four aux épices douces, pesto d'amandes grillées et yaourt tahini-citron ( vg / ss gltn )Carottes roties au four aux épices douces, pesto d'amandes grillées et yaourt tahini-citron ( vg / ss gltn )
Burratina des pouilles & taboulé de quinoaBurratina des pouilles & taboulé de quinoa
Burratina des pouilles & huile d'olive italienne, taboulé de quina aux herbes fraiches ( ss gltn )Burratina des pouilles & huile d'olive italienne, taboulé de quina aux herbes fraiches ( ss gltn )
14.00€
Burratina des pouilles & huile d'olive italienne, taboulé de quina aux herbes fraiches ( ss gltn )Burratina des pouilles & huile d'olive italienne, taboulé de quina aux herbes fraiches ( ss gltn )
Pizette mascarpone-parmesan, coppa & confiture kumquatPizette mascarpone-parmesan, coppa & confiture kumquat
Focaccia artisanale, crème mascarpone-parmesan, coppa italienne & confiture de kumquatFocaccia artisanale, crème mascarpone-parmesan, coppa italienne & confiture de kumquat
14.00€
Focaccia artisanale, crème mascarpone-parmesan, coppa italienne & confiture de kumquatFocaccia artisanale, crème mascarpone-parmesan, coppa italienne & confiture de kumquat
Plats Plats
Comme un bo bun vitnamien au poulet citronelle & nemsComme un bo bun vitnamien au poulet citronelle & nems
Poulet mariné à la citronelle, servi sur un lit de vermicelles de riz, salade, crudités et nems maison, avec menthe fraiche, cacahuètes & oignon, servi avec ses deux sauces, salade & rizPoulet mariné à la citronelle, servi sur un lit de vermicelles de riz, salade, crudités et nems maison, avec menthe fraiche, cacahuètes & oignon, servi avec ses deux sauces, salade & riz
18.00€
Poulet mariné à la citronelle, servi sur un lit de vermicelles de riz, salade, crudités et nems maison, avec menthe fraiche, cacahuètes & oignon, servi avec ses deux sauces, salade & rizPoulet mariné à la citronelle, servi sur un lit de vermicelles de riz, salade, crudités et nems maison, avec menthe fraiche, cacahuètes & oignon, servi avec ses deux sauces, salade & riz
Empanadas de boeuf paprika fumé & lentilles, duo de sauce & rizEmpanadas de boeuf paprika fumé & lentilles, duo de sauce & riz
Empanadas de boeuf au cumin, paprika fumé & oignon, servi avec ses deux sauce, salade & rizEmpanadas de boeuf au cumin, paprika fumé & oignon, servi avec ses deux sauce, salade & riz
18.00€
Empanadas de boeuf au cumin, paprika fumé & oignon, servi avec ses deux sauce, salade & rizEmpanadas de boeuf au cumin, paprika fumé & oignon, servi avec ses deux sauce, salade & riz
Desserts Desserts
Crème ashta, kadaif, sirop et pistaches concasséesCrème ashta, kadaif, sirop et pistaches concassées
Crème de lait libanaise à la fleur d'oranger, kadaif ( cheveux d'anges ) dorés imbibés au siropCrème de lait libanaise à la fleur d'oranger, kadaif ( cheveux d'anges ) dorés imbibés au sirop
6.50€
Crème de lait libanaise à la fleur d'oranger, kadaif ( cheveux d'anges ) dorés imbibés au siropCrème de lait libanaise à la fleur d'oranger, kadaif ( cheveux d'anges ) dorés imbibés au sirop
Comme un tiramisu, mascarpone chocolat & caféComme un tiramisu, mascarpone chocolat & café
